"dac-san" (Có 3 kết quả)
Bánh dày Quán Gánh
“Dù ai chồng rẫy, vợ chê/Bánh dày Quán Gánh lại về với nhau/Ăn trước thì bảo người sau/Già ăn trẻ lại, gái mau đắt chồng”. Bánh dày Quán Gánh là đặc sản vô cùng nổi tiếng đã gắn bó với Thủ đô Hà Nội từ rất lâu đời. Đến nay, món bánh độc đáo này vẫn hấp dẫn du khách đến Hà Nội tìm mua và thưởng thức.
Ốc ngửi khói bếp vài tháng, tẩm bổ bằng trứng gà, sữa tươi nức tiếng miền Tây
Trước khi chế biến, ốc được treo lên gác bếp, cho “hít” khói và “ngủ” suốt 2-3 tháng mới hạ giàn rồi ngâm với hỗn hợp trứng gà và sữa tươi để “vỗ béo”,từ đó tạo nên thứ đặc sản dân dã, nức tiếng ở miền Tây.
Món đặc sản bún giấm nuốc chỉ có ở Huế ít người biết đến
Đến Huế mà chưa nếm thử đặc sản bún giấm nuốc thì bạn chưa hiểu hết ẩm thực vùng đất cố đô.
